辛良华家里排行第五,所以大家都亲切的叫他“老五”。1999年,辛良华家面馆落户黄桷坪。2008年,在全国已经有200余家门店。2011年,辛良华因家庭变故,逼迫自己将十多年精心打拼的品牌转卖出去!2014年,辛良华从家庭事故的阴影中振作起来,如今,四十出头步入二次创业,脱胎换骨将毕生心血投入这碗面中,将牛肉面和小面继续升级,痛心将黄桷坪店直接更名为“麻辣无情面”,全新塑造重庆小面招牌之一,将美味再次燃向全国!一碗好面,辛良华一干就是16年!做碗好面必须用心、专心,这碗面才具灵性、更地道、更可口!
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